Bienvenue à La Brasserie de l'Horloge, située au cœur d’Avignon sur la plus belle place, en face du théâtre. Notre brasserie vous offre un cadre enchanteur pour des moments inoubliables.
Cuisine Authentique et Fait Maison À La Brasserie de l'Horloge, nous proposons une cuisine fait maison, élaborée uniquement avec des produits frais et cuisinés sur place. Notre chef talentueux sublime chaque ingrédient pour vous offrir des plats savoureux et authentiques.
Produits Locaux d'Exception Nous privilégions les circuits courts en nous approvisionnant principalement auprès des halles d’Avignon. Cette démarche garantit la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients. Pour les amateurs de poissons, nous proposons des produits de la mer en provenance directe de la criée de Sète, gage de fraîcheur et de qualité.
Ce qui fait notre différence :
Emplacement Privilégié : Sur la plus belle place d’Avignon, en face du théâtre.
Cuisine Fait Maison : Des plats préparés sur place avec des produits frais.
Sourcing Local : Des ingrédients issus principalement des halles d’Avignon.
Poissons Frais : Directement de la criée de Sète.
Venez vivre une expérience culinaire unique à La Brasserie de l'Horloge, où tradition et authenticité se rencontrent pour éveiller vos papilles. Nous vous attendons pour partager notre passion de la bonne cuisine, dans un cadre exceptionnel.
Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par La Brasserie de l'Horloge, où chaque repas est une célébration de saveurs et de convivialité.
Découvrez l'emblématique Agnolade d'Avignon, la spécialité de La Brasserie de l'Horloge. Ce plat raffiné, créé et déposé par Claude Clareton, a été magnifiquement repris et perfectionné par son fils Laurent, garantissant ainsi une continuité et une authenticité culinaire sans égale.
L'Agnolade d'Avignon est un somptueux sauté d'épaule d'agneau de Provence, mijoté pendant 24 heures pour atteindre une tendreté et une profondeur de saveur incomparables. La viande, cuite au vin, s'imprègne des arômes délicats des ingrédients soigneusement sélectionnés : huile d'olive, carottes, tomates, oignons et pommes golden.
Ce plat, véritable hommage à la cuisine provençale, marie tradition et passion. Chaque bouchée de l'Agnolade d'Avignon transporte les convives au cœur des saveurs de la région, reflétant l'amour et le savoir-faire transmis de génération en génération.
Venez savourer l'Agnolade d'Avignon à La Brasserie de l'Horloge, et laissez-vous envoûter par cette recette familiale exceptionnelle.
I nostriservizi
Parcheggio non custodito
I nostrirecensioni recenti
Valutazione media
4.5/5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servizio
★★★★★
☆☆☆☆☆
Cibo e bevande
nicole p.
27/04/2025
"Des produits de qualité, un service aux petits soins, un emplacement idéal,je recommande vivement !"
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